Orbetello, domani al via Gustatus, il grande festival enogastronomico della Maremma

Dal 30 ottobre al 3 novembre una serie di eventi e attrazioni 
nella cornice unica di Orbetello

NewTuscia – GROSSETO – Prende il via domani, 30 ottobre, con il concerto del Corpo bandistico Città di Orbetello alle 18.30, e l’inaugurazione ufficiale alle ore 19 in piazza del Duomo, l’edizione 2019 di Gustatus, il grande Festival Enogastronomico della Maremma, che fino domenica 3 novembre animerà il centro di Orbetello. Cinque giorni all’insegna di un programma molto vario, in grado di coinvolgere e divertire le famiglie: adulti, ragazzi e bambini, puntando sulla partecipazione di grandi Chef di rilievo nazionale, naturalmente sui prodotti tipici della Maremma, e su degustazioni, spettacoli, escursioni ed eventi per scoprire la storia, la bellezza e la cultura di un territorio unico.

Oltre all’inaugurazione ufficiale, la giornata di domani, 30 ottobre, vedrà nell’Area Spettacoli di Gustatus, in piazza Eroe dei due Mondi, il primo show cooking, a cui prenderanno parte Chef di alto livello, sia locali che forestieri, coinvolti per creare una narrazione completa del territorio attraverso la creazione di grandi piatti e non solo. Ad aprire le danze sarà Umberto Amato, in rappresentanza dei Cuochi dell’Argentario, e nei giorni successivi saliranno sul palco Chef Emiliano Lombardelli con la sua versione del tipico “Caldaro Maremmano”, Bruno Vanzan che presenterà in anteprima il “Cocktail Gustatus”, il vincitore di Masterchef Valerio Braschi che creerà un piatto tra tradizione e innovazione, Daniele Reponi da La Prova del Cuoco firmerà e presenterà il “Panino Gustatus”, Luca Terni, segnalato come miglior macellaio d’Italia porterà sul palco il mondo della carne,  Marcello Ferrarini di Gambero Rosso Channel ci darà la sua visione “gluten-free” del territorio, Max Mariola sempre volto di Gambero Rosso ci porterà in laguna coi Pescatori di Orbetello e l’interpretazione unica del pesce locale, per concludere il pastry chef Paolo Rufo ci addolcirà con una preparazione al cioccolato abbinata a prodotti del territorio.

Non mancheranno poi nell’Area Spettacoli laboratori di cucina per i bambini, le degustazioni di vini e oli del territorio che rappresentano una delle principali eccellenze locali e presentazioni di libri.

Cucina e grandi prodotti enogastronomici saranno assoluti protagonisti per tutte e cinque le giornate della kermesse, anche grazie alla partecipazione di tante aziende che, nel Mercato dei Sapori, rappresentano il meglio della produzione agroalimentare del territorio maremmano, ma non solo.

Saranno molteplici le opportunità di esplorare in vari modi il territorio maremmano e in particolare della Laguna di Orbetello: ci saranno visite guidate con il Wwf della provincia di Grosseto, alla scoperta delle specie ornitologiche del territorio, nel pomeriggio dell’1, 2 e 3 novembre; dimostrazioni di pesca in kayak e anche una gara di pesca, a cura di Sea Bassmaster, il 2 e 3 novembre. Ma sarà anche possibile scoprire i monumenti e gli edifici storici del centro di Orbetello, con passeggiate a piedi con accompagnatori locali, nelle giornate dall’1 al 3 novembre; un’affascinante finestra sul passato della cittadina lagunare sarà aperta anche grazie ai cortei storici a cura dei Reali Presidi di Orbetello, l’1 novembre alle 11 e alle 18. E ancora, risuonerà grande musica in tante occasioni nei cinque giorni del Festival, compresi i concerti dai terrazzi di Orbetello, il 31 ottobre e 1 novembre. 

A organizzare la manifestazione, per un’edizione profondamente rinnovata, è il Comune di Orbetello insieme al Consorzio degli operatori turistici Welcome Maremma, a cui si affiancano I Love Italian Food, network e associazione culturale no profit che promuove e difende la vera cultura enogastronomica italiana nel mondo, e Kaiti expansion, agenzia di marketing e comunicazione che si occupa di promuovere l’immagine e i valori di numerose aziende ed enti pubblici.

La manifestazione è resa possibile grazie al sostegno del main sponsor Conad e di La Casa del Ciclo, Chia Leo, Dentacoop, GeN, Podere Maremma, Ristorante Il Leccino, TF, Banca Tema; media partner Dissapore, Agrodolce, Radio Radio e Maremma Magazine.

Per informazioni e per visionare il programma dettagliato è possibile visitare il sito gustatus.it, contattare info@gustatus.itinfo@welcomemaremma.travel, tel. 0564 861426.

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