Un’ esperta delle Nazioni Unite in visita in Italia per valutare il diritto al cibo

di Simone Stefanini Conti

 

NewTuscia – Il relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto al cibo, Hilal Elver, effettuerà una visita conoscitiva in Italia dal 20 al 31 gennaio 2020 per esaminare gli sforzi del governo nella realizzazione del diritto al cibo.

Questa è la prima visita nel paese da parte di un esperto indipendente delle Nazioni Unite sul diritto al cibo. “L’obiettivo della mia visita è quello di impegnarsi in discussioni costruttive per identificare le buone pratiche e le sfide e fornire raccomandazioni utili al governo e ad altri”, ha detto Elver.

“Valuterò il godimento del diritto al cibo in Italia e imparerò di più sulle politiche alimentari e agricole del paese che incidono sul sostentamento delle persone”.

Il relatore speciale visiterà la capitale Roma e città selezionate all’interno delle regioni italiane del Lazio, Lombardia, Toscana, Piemonte, Puglia e Sicilia. Incontrerà funzionari governativi a livello nazionale e comune, membri del Parlamento, rappresentanti di organizzazioni della società civile, lavoratori migranti, piccoli agricoltori, attivisti e accademici.

“Ho intenzione di esaminare il ruolo che il settore agricolo e il sistema alimentare svolgono nell’accesso delle persone a alimenti adeguati e nutrienti; il ruolo dei governi locali; accesso alla terra per i giovani e i gruppi vulnerabili; agricoltura urbana e organizzazioni comunitarie; l’uso di pesticidi e prodotti chimici in agricoltura; il ruolo delle attività illegali nel sistema alimentare e l’impatto delle aziende alimentari italiane all’estero, tra le altre cose ”, ha affermato Elver.

“Esaminerò la situazione precaria dei lavoratori migranti, che svolgono un ruolo importante nell’agricoltura italiana ma spesso lavorano per bassi salari in condizioni difficili. Valuterò anche la situazione delle persone colpite in modo sproporzionato dalle violazioni del diritto al cibo, compresi migranti, poveri delle aree urbane e rurali, rifugiati, rom e contadini di piccole dimensioni “.

Elver terrà una conferenza stampa per condividere i suoi risultati preliminari alle 11:30 di venerdì 31 gennaio 2020 presso l’Istituto Luigi Sturzo, Via delle Coppelle, 35 a Roma e presenterà il suo rapporto finale alla sessione del Consiglio dei diritti umani a Ginevra nel marzo 2020.

Hilal Elver (Turchia) è stata nominata relatrice speciale per il diritto all’alimentazione dal Consiglio per i diritti umani nel 2014. È professore di ricerca e condirettore del Progetto sui cambiamenti climatici globali, la sicurezza umana e la democrazia ospitato presso l’Orfalea Center for Global & International Studies e illustre borsista presso la University of California Los Angeles Law School (UCLA) Resnick Food Law and Policy Center.

I relatori speciali fanno parte delle cosiddette procedure speciali del Consiglio dei diritti umani. Le procedure speciali, il più grande organo di esperti indipendenti nel sistema dei diritti umani delle Nazioni Unite, è il nome generale dei meccanismi indipendenti di accertamento e monitoraggio dei fatti del Consiglio che affrontano situazioni specifiche per paese o questioni tematiche in tutte le parti del mondo. Gli esperti di procedure speciali lavorano su base volontaria; non fanno parte del personale delle Nazioni Unite e non ricevono uno stipendio per il loro lavoro. Sono indipendenti da qualsiasi governo o organizzazione e servono a titolo individuale.

 Sempre in ambito di diritto al cibo e di educazione alimentare, segnaliamo l’iniziativa di Radio Radicale e dei Asvis Alleanza per lo Sviluppo Sostenibile di programmazione di una serie di programmi radiofonici sul tema della Qualità del cibo e della lotta all’obesità, il 27 gennaio è andata in onda la trasmissione dal titolo “Dieta per la salute delle persone e dell’ambiente, contro gli sprechi alimentari”.

L’Italia è il Paese d’Europa con il più alto numero di bambini in età scolare in sovrappeso e obesità: un terzo dei piccoli italiani è in sovrappeso, i maschi più delle femmine , gli anziani più dei giovani, nel Sud più che nel Nord: a definire questo quadro sono le nuove Linee guida per una sana alimentazione, elaborate dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (Crea).

Lo studio evidenzia anche l’impatto sull’ambiente delle nostre scelte alimentari e si chiude con un elenco di falsi miti legati alle diete sostenibili.

Sostenibilità necessariamente significa anche riduzione degli sprechi: gli italiani bruciano un punto di Pil nelle pattumiere di casa. Ne sa qualcosa il Last Minute Market, nato nel 1998 per affiancare le aziende della Grande Distribuzione nel recupero delle eccedenze alimentari.

Infine l’edizione “Premio Stili di Vita per la Salute e il Benessere”, organizzato un mese fa dall’Università di Bari e dall’associazione Lifestyle Studium, aveva come tema “Consumo sostenibile e stili di vita: la Dieta Mediterranea integrata al territorio”: vengono illustrati  alcuni esempi, buone pratiche e progetti.