Giovedì Grasso ad Acquapendente: a cena con gli chef stellati

8 Febbraio 2018 Acquapendente

con gli Chef stellati Iside de Cesare e Romano Gordini
e I Vini del Barbarossa

carnevale2018NewTuscia – ACQUAPENDENTE – Appuntamento giovedì 8 febbraio 2018 alle ore 20,00 con La Cena di Giovedì Grasso con gli Chef stellati Iside de Cesare e Romano Gordini e I Vini del Barbarossa presso Tennis Club, Loc. Campo Boario Acquapendente, in collaborazione con Proloco Acquapendente e il Comune di Acquapendente.

Menu:

Bomboloni salati con prosciutto
Bomboloni salato con salame
Cannoli alla siciliana con ricotta e pistacchi
Piccole torte salate con verdure invernali
Muffin con prosciutto e pecorino
Muffin di spinaci e ricotta
Panzerotti con patate e guanciale
Panzerotti con ricotta e spinaci
Castagnole e frappe salate

Lasagnetta di ceci, rosmarino con sugo di fagioli e cotiche
Orzotto con polveri di funghi porcini e prosciutto affumicato
Peposo di manzo, polentina di mais e broccoletti

Bombe alla crema
bombe al cioccolato
Bignè fritti con crema
Castagnole
Frappe
Ravioli fritti
Crème Caramel al mandarino
Panna cotta profumata all’alchermes e salsa di cioccolato

Costo:
30,00 euro a persona

Tennis Club, Loc. 
Campo Boario 
Acquapendente (VT)

Info e prenotazione:
335.323032